Avec ses 5 jardins classés « Jardins remarquables », son écomusée du textile et son ancienne manufacture, le parc de Wesserling est un lieu de visite d’une grande diversité et d’une grande richesse. Chaque été les jardins sont un haut lieu de création contemporaine. La façade du château est habillée par une toile créée par Didier, l’artiste maison qui représente les animaux de la région de façon revisitée. L’ensemble constitue le plus grand jardin d’Alsace inscrit aux Monuments Historiques.
Les potagers du château sont un lieu délicieux où les artistes maraîchers redoublent de talent et d’efforts pour créer des reproductions de tissus de la manufacture de Wesserling en légumes et en fleurs. Tout y est bio et leur savoir faire est impressionnant.
En été des soirées magiques sont offertes au public où il fait bon écouter des contes au coin d’une haie ou de se faire surprendre par des personnages oniriques au détour du potager. L’hiver, au moment de Noël, la même féerie opère mais le décor sera fait de neige, de boules de Noël, de sapins argentés, de petits lutins facétieux et de belles fées.